Jag kör fortfarande på med LCHF. Hade lite bakslag häromdagen.. Kände mig inte peppad o va allmänt trött på ägg. Men min underbara sambo peppade mig:) o nu idag känns allt mkt bättre:) jag har hittat massa mumsiga recept o känner att sötsuget-som va mitt gift!! Sakta börjar försvinna! Idag till frukost blev det bacon och blomkålsmos-som för övrigt va sååå gott! O nu till lunch gjorde jag LCHF pannkakor. Här är ett superenkelt recept, o gott!
Ca 6 assiet stora pannkakor
2 ägg
2 dl vispgrädde
2 dl mjölk
2 msk fiberhusk(finns bland sockerfritt semper på Ica)
Salt
Vispa ihop allt o vänta en stund, för fiberhusk sväller efter en stund o gör det tjockare:)
Sen stekte jag på svag värme lite längre tid, så de inte ramlar isär när man vänder dom.
Till detta hade jag vispad grädde, och varma mixade bär. (hallon blåbär o Liite jordgubbar)
det blev verkligen supergott! Och jag blev proppmätt efter 2,5st! Alva åt 1,5 o tyckte dom va jättegoda:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar