Jul förberedelser

Idag känner jag faktiskt att jag längtar efter snön. Nu har det varit höst länge. Jag är riktigt sugen på julpynta och byta gardiner och baka o spela julmusik! Men först vill jag åka till Ullared:( jag vill köpa nya gardiner o ill pynta detta året. I år ska hela tjocka släkten komma hit på julafton. O jag ser faktiskt fram emot det. En välpyntadd jul med många barn, förvirrade föräldrar o allmänt kaos! Men såå mysigt:)

Gjorde precis en GUDOMLIGT god fisk sås! jag har varit så dålig på att äta fisk och framförallt o laga den! främst kanske för att jag tyckt att det vart äckligt helt enkelt.. men det är ju såå nyttigt o barnen måste ju lära sig o äta så dom inte blir som jag. Så jag har kämpat o kämpat o nu tycker jag faktiskt att det är skit gott.
Då tänker jag främst på typ lax, för fiskpinnar är ju inte fisk enligt mig.

Det har blivit lite "tjatigt" med bara lax i en ugnsform med lite krydda på o potatis o remoulad sås till, så ville prova nåt nytt idag..

Eftersom jag typ aldrig går efter recept utan gör lite som jag tycker så vet jag inte exakta mått.. men typ.

3dl vispgrädde( det räcker med att laxen är nyttig, man behöver inte överdriva;) )
ca 3 msk philadelphia ost
ca 2 msk turkisk youghurt
dill efter behag
1 fiskbuljong
salt o peppar

koka ihop i en gryta
häll över fisk o ställ i ugn 20min på 200 grader!

ät med potatis eller pärlcous cous

AS gott!